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資料情報
| タイトル | おかゆ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｶﾕ |
| サブタイトル | 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず |
| サブタイトルヨミ | ｶﾕ/ｼﾙｶｹﾒｼ/ｿﾞｳｽｲ/ﾊﾟｵﾌｧﾝ/ﾄ/ｶﾕ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| 著者 | 福田／浩‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(著者紹介) | １９３５年東京生まれ。早稲田大学卒業。江戸前料理「なべ家」主人。 |
| 著者 | 山本／豊‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾕﾀｶ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４９年高知県生まれ。「知味竹炉三房」開業。 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 四季を味わう日本粥と素材で楽しむ中国粥をオールカラー写真で紹介。また粥に合うおかずも収録。ヘルシー指向やこれからの高齢社会にピッタリのお粥のレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-05908-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.8 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12193676 | 茅野市本館 |
第２書庫
|
596.3 ﾌ | 一般書 | |||
| 32125507 | 諏訪市 |
閉架書庫
|
596.3 ﾌ | 一般書 |
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